![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/The_Brewer_designed_and_engraved_in_the_Sixteenth._Century_by_J_Amman.png/220px-The_Brewer_designed_and_engraved_in_the_Sixteenth._Century_by_J_Amman.png)
Piwowarstwo albo browarnictwo – sztuka warzenia piwa (w tym piwowarstwo domowe) oraz produkcja piwa w browarach na skalę przemysłową (zob. przemysł piwowarski).
Stwarza zapotrzebowanie na produkty rolne: jęczmień browarny oraz chmiel. Produktami ubocznymi są: młóto, chmieliny, osady brzeczkowe, używane na paszę.